Caporal est une brasserie artisanale toulousaine fondée en 2017, qui revendique fièrement son identité de "Bière française libre". Elle élabore ses recettes à partir d’ingrédients 100 % français — malts de Pithiviers, houblons d’Alsace — et défend un savoir-faire local, du contenu au contenant. Son univers est audacieux, populaire et engagé, porté par un logo à l’effigie d’un Gaulois moustachu. Caporal propose une gamme de bières accessibles et aromatiques, brassées dans un esprit convivial, avec une touche de grain de folie assumée
