Fondée en 2019 à Nancy, Mon Caribou est une entreprise de restauration rapide spécialisée dans la cuisine québécoise, avec une star incontestée : la poutine. Ce plat emblématique, composé de frites croustillantes, de fromage en grains fondant et d’une sauce brune savoureuse, est revisité avec passion et authenticité dans un cadre chaleureux et convivial.

L’enseigne se positionne sur le segment du fast-good, alliant rapidité de service et qualité des produits. Elle mise sur des ingrédients frais, locaux et une ambiance inspirée des traditions canadiennes pour offrir une expérience unique à ses clients.

Avec un concept original et peu de concurrence directe en France, Mon Caribou connaît une croissance dynamique. L’entreprise propose également un modèle de franchise attractif, permettant à des entrepreneurs passionnés de rejoindre l’aventure culinaire et d’ouvrir leur propre restaurant dans des villes à fort potentiel.